Safra de Janeiro

Iniciamos o ano e, como de costume, viemos te informar as frutas, verduras e legumes da safra de janeiro, assim como pontuar os principais benefícios de consumí-los!

Frutas:

• abacaxi havaí

• ameixa

• carambola

• cupuaçu

• figo

• goiaba

• graviola

• jaca

• laranja pera

• limão taiti

• mamão formosa e havaí

• manga palmer

• maracujá azedo e doce

• melancia

• nectarina estrangeira

• pêssego estrangeiro

• pinha

• pitaia

• sapoti

• uva itália e niágara

Verduras

• abóbora

• abobrinha

• batata

• berinjela

• beterraba

• cenoura

• cogumelo

• jiló

• mandioquinha

• pepino

• pimenta

• pimentão quiabo

• tomate

• alface

• aspargo

• couve

• escarola

• salsāo

E quais os benefícios de consumir os alimentos da safra?

Em resumo:

1. Possuem maior densidade nutricional;

2. Não adição de aditivos químicos;

3. São mais baratos;

4. Ato de sustentabilidade.

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Referências:

Sazonalidade dos Produtos Comercializados no ETSP

Tabela de Safra das Frutas Nacionais

Tabela de Safra das Hortaliças