O mês de Fevereiro já começou e, como já conversamos aqui sobre os benefícios de consumir os alimentos da safra, nossa equipe reuniu os alimentos desse mês, ...

Você que comercializa alimentos ou bebidas, será que não está faltando algo no seu produto ? Se você ainda não tem uma tabela nutricional, seu resposta com c...

Empresa Júnior é uma associação civil sem fins lucrativos, formada e gerida por alunos de um curso superior, cujos principais objetivos são: - Fomentar o apr...

A importância de consumir produtos da safra do mês se dá por vários motivos, dentre eles: 1. Maior densidade nutricional, isso porque seus nutrientes encontr...

Outubro Rosa é uma campanha anual realizada mundialmente no mês de outubro, com a intenção de alertar a sociedade sobre o diagnóstico precoce do câncer de ma...

Primeiro de tudo, você sabe o que é uma EJ? EJ significa Empresa Júnior, que consiste em uma associação civil sem fins lucrativos, formada e gerida por estud...

Ingredientes da massa: 500g de farinha integral 1 concha (120ml) de óleo 1/2 colher de sopa de sal 1ovo água Modo de preparo: Adicione todos os ingredientes ...

Você sabe o que é o Agosto dourado ? É uma campanha realizada no mês de Agosto para intensificar ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno. ...

O nutricionista é constantemente estereotipado como o responsável por transformar pessoas em padrões estéticos de beleza, por meio de fórmulas mágicas que ap...

Dando sequência às revelações de receitas do Coffee Break da Nutrirp: pão de metro recheado com antepasto de berinjela! Essa receita é muito fácil e vai te s...

Pão de queijo sem queijo? Pão de beijo? Pão de batata doce? Nem a gente sabe como chamar essa delícia! Mas uma coisa é fato: servimos em nosso Coffee Break e...

Você já ouviu falar da Campanha Segunda Sem Carne? Ela surgiu nos Estados Unidos no ano de 2003 e já alcançou mais de 40 países, dentre eles o Brasil em 2009...

Já comeu o delicioso pão de metro recheado com hommus de beterraba, um dos maiores sucessos do nosso Coffee Break? Anota a receita pra você fazer aí na sua c...

Cardápio é definido como lista de preparações culinárias que compõe uma refeição ou lista de preparações que compõem todas as refeições de um dia ou período ...

Continuando com nossas receitas para o inverno, dessa vez vamos as bebidas. Ponche é uma bebida usualmente consumida após as refeições e usado para auxiliar...

Coffee Break. Conhecido popularmente como pausa para o café, o termo, embora americano, já é muito usual na língua portuguesa. Com o intuito de trazer aquela...

Escolher alimentos de acordo com sua sazonalidade é de extrema importância, pois além de encontrá-los por um preço menor, eles possuem menor quantidade de ag...

O final de maio chegou e... junto com ele também chegou o inverno! E nessa época do ano, uma das coisas que mais desejamos é uma comida quentinha e gostosa, ...

A alimentação é uma necessidade básica e um direito humano. Não comemos apenas porque precisamos de nutrientes e calorias para manter o corpo funcionando. Co...

Tem se tornado cada vez mais notória a necessidade dos restaurantes e da indústria alimentícia adaptarem-se a demandas de grupos específicos de consumidores,...