O patê de alho é uma preparação versátil que pode ser consumida em diversas ocasiões. Seja no churrasco, no pão, com torradas ou até mesmo acompanhando uma refeição, uma coisa é certa: um bom patê de alho sempre será bem vindo!
Hoje a Nutrirp te ensina fazer essa delícia. Confira a receita em duas versões: tradicional e vegana!
Receita Tradicional
Ingredientes
2 dentes de alho;
1 copo americano de leite;
Óleo de soja;
Uma pitada de sal;
Orégano a gosto.
Modo de preparo
Leve o leite e o alho no liquidificador, ligue-o na velocidade máxima e vá adicionando óleo em fios até dar liga. Em seguida, acrescente o sal e o orégano e bata para misturar. Por fim, reserve em uma vasilha e leve a geladeira até o consumo.
Receita Vegana
Ingredientes
2 dentes de alho;
1/4 xícara de leite vegetal (de arroz, amêndoas ou soja);
1/2 xícara de óleo de soja;
1/2 colher de sopa suco de limão ou vinagre;
Uma pitada de sal;
Orégano a gosto.
Modo de preparo
Leve o leite e o alho no liquidificador, ligue-o na velocidade baixa até triturar bem. Vá adicionando óleo em fios até dar liga. Acrescente o suco de limão ou vinagre, o sal e o orégano e bata para misturar. Por fim, reserve em uma vasilha e leve a geladeira até o consumo.